marinierte Heringe

См. также в других словарях:

• Hering [1] — Hering (Clupea Cuv.), Gattung der Edelfische aus der Familie der Heringe (Clupeidae), Fische mit stark zusammengedrücktem Leib, Kielschuppen am Bauch, großen, dünnen, leicht abfallenden Schuppen, nacktem Kopf, etwas vorspringendem Unterkiefer,… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

• marinieren — ma|ri|nie|ren 〈V. tr.; hat〉 in Marinade einlegen (Fisch, Fleisch) ● marinierter Hering [<frz. mariner; → Marine] * * * ma|ri|nie|ren <sw. V.; hat [frz. mariner, ↑ Marinade]: in eine ↑ Marinade (1 a) einlegen …   Universal-Lexikon

• Hausfrauenart — Haus|frau|en|art: in der Wendung nach/auf H. ([von Speisen] so zubereitet, wie es eine ↑ Hausfrau (a) macht: marinierte Heringe nach H.) * * * Haus|frau|en|art, die: meist in der Wendung nach/auf H. ([von Speisen] so zubereitet, wie es eine… …   Universal-Lexikon

• Frischfisch — Speisefisch auf dem Wochenmarkt Als Speisefisch bezeichnet man Fischarten, die zum menschlichen Verzehr geeignet sind. Aufgrund des Lebensraums wird zwischen Süßwasserfisch und Salzwasserfisch (Seefisch) unterschieden. Einige Fischarten kommen… …   Deutsch Wikipedia

• Räucherfisch — Speisefisch auf dem Wochenmarkt Als Speisefisch bezeichnet man Fischarten, die zum menschlichen Verzehr geeignet sind. Aufgrund des Lebensraums wird zwischen Süßwasserfisch und Salzwasserfisch (Seefisch) unterschieden. Einige Fischarten kommen… …   Deutsch Wikipedia

• Tiefkühlfisch — Speisefisch auf dem Wochenmarkt Als Speisefisch bezeichnet man Fischarten, die zum menschlichen Verzehr geeignet sind. Aufgrund des Lebensraums wird zwischen Süßwasserfisch und Salzwasserfisch (Seefisch) unterschieden. Einige Fischarten kommen… …   Deutsch Wikipedia

• Zuspeise — Zu|spei|se 〈f. 19; veraltet〉 = Zukost * * * Zu|spei|se, die; , n (österr., sonst veraltet): zu etw. anderem gereichte Speise, Beilage: Reis als Z. * * * Zu|spei|se, die; , n: a) (österr., sonst veraltet) zu etw. anderem gereichte Speise, Beilage …   Universal-Lexikon

• Hering — He̲·ring1 der; s, e; ein silbern glänzender (Meeres)Fisch, der in großen Gruppen besonders in nördlichen Meeren lebt und gern gegessen wird <gesalzene, gepökelte, geräucherte, marinierte Heringe; einen Hering ausnehmen, braten> || K :… …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

• Hering — der Hering, e (Grundstufe) Fisch mit einem silbrigen Bauch, der im Atlantik, in der Nord und Ostsee lebt Beispiel: Ich mag marinierte Heringe …   Extremes Deutsch

• Fischkonserven — Fischkonserven, in verschiedener Weise vor dem Verderben geschützte Fische. Heringe, Sardellen werden stark gesalzen, Heringe werden auch wie viele andre Fische schwach gesalzen und geräuchert, andre werden getrocknet oder nach dem Kochen in Öl,… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

• Hering — Zeltpflock * * * He|ring [ he:rɪŋ], der; s, e: 1. (in großen Schwärmen auftretender) Meeresfisch mit grünlich blauem Rücken und silberglänzenden, leicht gewölbten Körperseiten, der als Speisefisch verwendet wird: Heringe fangen, einlegen,… …   Universal-Lexikon